L'acciaio inossidabile super austenitico è considerato un acciaio inossidabile con un numero equivalente di resistenza alla vaiolatura (PREN) maggiore di 40. Questo è solitamente attribuito a leghe con elevate quantità di molibdeno, solitamente 6% o superiore. In condizioni di ricottura in soluzione, questi gradi hanno una resistenza allo snervamento maggiore rispetto ai gradi austenitici.